Бельгийские (льежские) вафли

Это лакомство не похоже на обычную вафлю на завтрак: благодаря чудесному добавлению жемчужного сахара, оно более насыщенное и хрустящее! Тесто отличается от американского, благодаря дрожжам, поэтому оно больше похоже на булочку, чем на пышный кекс. Я в полном восторге от этого рецепта и с нетерпением жду возможности поделиться им. Приятного аппетита! ******************** Если вам понравилось это видео, пожалуйста, поставьте лайк/поделитесь/подпишитесь, чтобы поддержать мой небольшой канал на YouTube. Спасибо! Вы также можете найти меня в Instagram #bakingnicky Это та же вафельница, которую я использовала для выпечки этих вафель, и она отлично работает! https://amzn.to/3Kiwdhs (платная ссылка) ************************* Полезные инструменты/ингредиенты: (платные ссылки) Любимая покупная ваниль: https://amzn.to/34s2S3Z Сахар-карамель: https://amzn.to/3rzgCTc Стационарный миксер с насадкой-крюком для теста: https://amzn.to/3nz4Tl5 Хорошая вафельница: https://amzn.to/3HG2Vrs Ингредиенты: 300 г пшеничной муки 125 г несолёного сливочного масла 125 мл цельного молока 30 г сахара 20 г свежих дрожжей 1 крупное яйцо 100 г сахарных шариков Щепотка соли 1/4 ч. л. ванильного экстракта 8 шариков по 90 г (вафли)