PANETTONE SALATO fatto in casa | Marianna Pascarella

Ricetta per preparare il PANETTONE SALATO lievitato morbidissimo! Il panettone salato farcito è un'alternativa gustosa al classico panettone gastronomico, che quest'anno potrete decidere di servire, al posto del tradizionale panettone rustico tagliato a fette e farcito a strati, una versione fatta in casa di un panettone che richiama tutto il buon sapore delle cose semplici fatte in casa, come amore e passione, che sprigionano il loro buon profumo, che dalla cucina pervade ogni angolo della casa. #panettone #panettonesalato 00:00 - INTRO 00:10 - PREPARAZIONE LIEVITINO 00:55 - PREPARAZIONE IMPASTO 03:44 - AGGIUNTA DELLA FARCITURA 04:29 - PRIMA LIEVITAZIONE 04:53 - PIEGHE 05:53 - SECONDA LIEVITAZIONE 06:06 - COTTURA 06:57 - RAFFREDDAMENTO 07:34 - ASSAGGIO ❤❤❤ E ricorda di aggiungere un pizzico di passione e una manciata di allegria...sempre! ❤ Leggi la ricetta su: https://www.ricettedalmondo.it/panett... ✿ INGREDIENTI (STAMPO DA 1KG)✿ Per il Lievitino: ★ 100 gr di farina 00 ★ 100 ml di latte ★ 12 gr di lievito di birra (fresco) Per l'Impasto: ★ 400 gr di farina manitoba ★ 150 ml di latte ★ 3 uova ★ 80 gr di burro (ammorbidito) ★ 1 cucchiaino di malto d'orzo ★ 80 gr di parmigiano (grattugiato) ★ 250 gr di formaggio (tipo Emmental o scamorza) ★ 125 gr di prosciutto cotto ★ 125 gr di pancetta (o salame) ★ 10 gr di sale ★ q.b. di pepe Se ti piace cucinare e sperimentare nuovi piatti, prova le mie semplici ricette. Le trovi tutte sul mio blog e nel mio libro di ricette! ★ TUTTE LE MIE RICETTE: https://www.ricettedalmondo.it ★ ACQUISTA IL MIO LIBRO: https://www.ricettedalmondo.it/libro.... Per non perdere nessuna video ricetta iscriviti al mio canale youtube! ★ ISCRIVITI: http://bit.ly/video-ricettedalmondo Seguimi anche sui social! ★ FACEBOOK:   / ricettedalmondo.it   ★ INSTAGRAM:   / ricettedalmondo.it   ★ PINTEREST:   / ricettedalmondo   ★ SITO WEB: https://www.ricettedalmondo.it Per informazioni e collaborazioni: ❖ CONTATTI: https://www.ricettedalmondo.it/contat... MUSICA: Jingle Bells di Kevin MacLeod è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribuzione 4.0. https://creativecommons.org/licenses/... Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-... Artista: http://incompetech.com/ Ti aspetto! Marianna