어리굴젓 제철반찬으로 놓치지 마세요!생굴씻는법/물생기지않는양념/굴향을 진하게 올려주는 양념

#양장금주부 ★중요공지-영상에 굴의 무게표시가 잘못 표기되었습니다 굴은 1근 400g입니다^^ [재료] 굴400g 무100g 생강10g 통마늘8알 [양념] 쑤어놓은 찹쌀풀3큰술 고추가루3큰술 매실액3큰술 썰어놓은생강채/마늘채/절여놓은무 채에받쳐둔 굴에서 나온물(양념농도조절에 사용) [굴절임] 천일염1큰술과1/3큰술 [무절임] 천일염1/2큰술 설탕2/3큰술 [찹쌀풀] 생수150ml 찹쌀가루2큰술 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)