〈 職人吹水〉 斬雞擺盤/刀工分享

同大家吹下用刀嘅安全， 特別係用嚟斬嘢！ 今次斬兩隻雞同大家分享！ 再講多句用刀。係要好小心 特別係斬雞嘅時候！