Mutton Kheema Pattice | मटण खिमा पॅटिस | Maharashtrian Non-Veg Snack Recipe

उकडलेल्या बटाट्याच्या पारीत मटण खिमा भरून केलेले खमंग मटण खिमा पॅटिस — पार्टी असो वा संध्याकाळचा चहा, सगळ्यांना आवडणारा पदार्थ. Mutton Kheema Pattice — a soft potato shell stuffed with spiced minced mutton, coated in egg and bread crumbs, and shallow fried till golden. बटाट्याचं मिश्रण कसं मळायचं, त्यात खिमा भरून पॅटिस कसे वळायचे, अंडं आणि ब्रेड क्रम्ब्सचं कोटिंग कसं द्यायचं आणि कमी तेलात कुरकुरीत कसे तळायचे — सगळं स्टेप बाय स्टेप, घरच्या घरी. कोटिंग करून हे पॅटिस फ्रीजरमध्ये ठेवता येतात आणि हवं तेव्हा गरमागरम तळता येतात. ⏱️ TIMESTAMPS 00:00 सुरुवात / Intro 00:12 नमस्कार — Radha's Kitchen 00:24 साहित्य / Ingredients 00:44 बटाट्याचं मिश्रण / The potato mixture 01:52 खिमा भरून पॅटिस वळणे / Stuffing the kheema & shaping 02:32 अंडं व ब्रेड क्रम्ब्स कोटिंग / Egg & bread crumb coating 02:48 शॅलो फ्राय / Shallow frying 03:10 सर्व्ह करा / Serving -------------------------------------------------- साहित्य / INGREDIENTS -------------------------------------------------- पारीसाठी / For the potato covering उकडलेले बटाटे / Boiled potatoes आलं-मिरची पेस्ट / Ginger-green chilli paste कोथिंबीर / Coriander leaves ब्रेड क्रम्ब्स / Bread crumbs मीठ — चवीनुसार / Salt — to taste सारणासाठी / For the filling शिजवलेला मटण खिमा / Cooked mutton kheema कोटिंग व तळण्यासाठी / For coating & frying अंडं — फेटून / Egg — beaten ब्रेड क्रम्ब्स / Bread crumbs तेल — तळण्यासाठी / Oil — for shallow frying -------------------------------------------------- तुम्ही ही रेसिपी करून बघा आणि कशी झाली ते कमेंटमध्ये नक्की कळवा! आवडली तर LIKE करा आणि चॅनेलला SUBSCRIBE करा. Try it and tell me how it turned out in the comments. #मटणखिमापॅटिस #खिमापॅटिस #MuttonKheemaPattice #NonVegSnack #MarathiRecipe #RadhasKitchen