じゃがいもと竹輪の煮物の作り方♪普通だけどホッとするおふくろの味です。味しみしみでホクホクで最高に美味しい!作り置きにも良いですね。
shokenママ ch
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じゃがいもと竹輪の煮物の作り方♪普通だけどホッとするおふくろの味です。味しみしみでホクホクで最高に美味しい!作り置きにも良いですね。
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素朴なおふくろの味じゃがいもと
竹輪の煮物を作ります。
何てことない普通の煮物ですが
じゃがいもがホクホクで少し濃い目の
お味付けがご飯に最高に合います。
この様な煮物は飽きずにホッとしますね。
切って煮るだけで簡単に出来ますので
是非作ってみて下さい。
材料
じゃがいも 320g(300gくらいでok)
人参 1本(130g)
ちくわ(煮物用)2本(100g)
★4本入りの短いちくわでもok
砂糖 大匙1.5
★砂糖はお好みで調節ok
みりん 大匙2
醬油 大匙2
ほんだし 小匙1/2
水 250mlくらい
◎お好みで小ネギの小口切り 適宜
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#じゃがいもと竹輪の煮物
#じゃがいもの煮物
#おふくろの味
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