RESEP LOTUS PASTRY || FLAKY PASTRY

Assalamualaikum Hai semua kali ini aku mau share resep yang cantikk dan rasanya enak biasanya kue ini ada saat festival kue bulan dan merupakan salah satu jenis kue bulan yang digoreng.. tampilannya yang cantik cocok untuk hantaran ataupun hampers.. Bahan : Adonan A (water dough) 150 gr tepung terigu protein sedang 12 gr gula halus 35 gr mentega putih 1/4 sdt garam 80 ml air Adonan B (oil dough) 160 gr tepung terigu protein rendah 80 gr mentega putih bahan isi 150 gr ubi kukus 50 gr gula pasir 10 gr mentega Untuk bahan isi biasanya menggunakan kelapa kering tapi kali ini aku pakai ubi kukus rasanya tidak kalah enak.. kalian juga bisa mengganti dengan kacang hijau ataupun talas.. Terimakasih sudah menonton video aku sampai habis jangan lupa klik subscribe like share dan komen #lotuscake #flakypastry #lotusflower #mooncakes #mooncakefestival lotus pastry mooncake, lotus flowery pastry, fried lotus mooncake, lotus flower pastry, lotus mooncake, lotus seed paste, lotus pastry cake, lotus pastry recipe, lotus pastry, flaky pastry, mooncake recipe, mid-autumn festival, moon cake