Pilau ya kuku ya fasta fasta - Kiswahili

For the rice: Serves 5-7 Mchele wa basmati vikombe 2 1/2 ( kosha, roweka kiasi dakika 20 kabla kupika) Kuku alokatwa kiasi pound 1 Vijiko 2 vidogo samli + 2 vijiko 2 vikubwa mafuta ya kupikia ( au moja wapo , utakavyopenda) Mbata kubwa 2/3 (kama utapenda) menya kata mapande makubwa Kitunguu maji ( chekundu,cheupe au manjano) Bizari nyembamba , kijiko 1 kikubwa Hiliki nzima 4/5 Pilipili mamnga nzima kiasi 10 unaweza kuzidisha au kupunguza Karafuu nzima 4/5 Vijiti vya mdalasini 2 Vijiko 2 vidogo bizari ya unga ya pilau Vijiko 2 vikubwa thoma na tangawizi mbichi iliyo sagwa Maji au supu ya kuku vikombove 3 1/2 (inategemea na mchele) Salt to taste Majani ya giligilani kama utapenda