Japrak - sarmice od raštike

SASTOJCI: 1 kg mladih listova raštike 600g junećeg mljevenog mesa 100g riže 2 glavice crvenog luka 2 režnja češnjaka 100g pancete suho svinjska rebra ili vršci 250ml kiselog vrhnja šaka svježe metvice 2 male žlice mljevene paprike maslinovo ulje, papar i sol malo svinjske masti 800ml junećeg temeljca http://www.dobartek.spar.hr/hr/video-...