2ο ΣΤΑΔΙΟ: ΕΠΑΡΚΕΣ ΖΥΜΩΜΑ για το 7ο μάθημα στην Κοινότητα: «ΠΡΟΣΦΟΡΟ» στο viber

2ο ΣΤΑΔΙΟ: ΕΠΑΡΚΕΣ ΖΥΜΩΜΑ για το 7ο μάθημα στην Κοινότητα: «ΠΡΟΣΦΟΡΟ» στο viber. Ζύμωμα με αναδιπλώσεις και ενδιάμεσες ξεκουράσεις της ζύμης. Στις ξεκουράσεις, αξιοποιούμε το χρόνο και κάνουμε τα παρακάτω: • Καθάρισμα του ταψιού από υπολείμματα προηγούμενης χρήσης. • Κέρωμα του ταψιού με καθαρό μελισσοκέρι. • Πουδράρισμα του ταψιού και σφραγίδας (το ταψί να έχει κρυώσει από το κέρωμα).