Рецепт печенья "Снежок" - 3 вкуса - Легкое печенье ручной работы
Ohyoo Cooking
0:00 / 0:00
Рецепт печенья "Снежок" - 3 вкуса - Легкое печенье ручной работы
16 105 просмотров · 5 лет назад
Ohyoo Cooking
83,3 тыс. подписчиков
16 105 просмотров · 5 лет назад
▣ Подробности в субтитрах cc
▣ Печенье "Снежок"| Кулинария Ohyoo
▣ Подписаться ⇨ / @ohyoocooking
▣ Ингредиенты:
Масляное тесто:
Несоленое сливочное масло 105 г
Сахарная пудра 30 г
A:
Оригинальное печенье
Миндальная мука 18 г
Творожная мука 30 г
Кукурузный крахмал 12 г
Соль 0,3 г
Сахарная пудра 20 г
B:
Клубничное печенье
Миндальная мука 18 г
Творожная мука 30г
Кукурузный крахмал 10 г
Клубничный порошок 1,5 г
Соль 0,3 г
Сахарная пудра 20 г
Клубничная пудра 1 г
C:
Печенье "Матча
Миндальная мука 18 г
Творожная мука 30 г
Кукурузный крахмал 10 г
Порошок матча 1,5 г
Соль 0,3 г
Сахарная пудра 20 г
Порошок матчи 1,5 г
▣ Выпечка:155C/311F ⇨ 25 минут
▣ Метод:
1. Сначала сделайте печенье трех вкусов вместе с несоленым сливочным маслом и сахарной пудрой (вы также можете сделать их отдельно), хорошо перемешайте масло с сахарной пудрой и разделите на три равные части.
2. Возьмите одну часть смеси масла и сахарной пудры, добавьте миндальную муку и перемешайте.
3. Затем добавьте муку для торта, кукурузный крахмал и морскую соль и хорошо перемешайте.
4. Остальные два вкуса такие же, как и вышеописанные шаги, за исключением того, что клубничный порошок и порошок матча добавляются отдельно.
5. Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и охладите в холодильнике в течение получаса.
6. Достаньте охлажденное тесто, разрежьте его на девять равных частей, раскатайте в круг и выпекайте в духовке.
7. Сделайте сахарную пудру трех видов, достаньте остывшее печенье и посыпьте его сахарной пудрой.
8. Посыпьте равномерно, а затем подавайте.
▣ Like my video ⇨ Please subscribe and like (^_^), Thanks for watching!
#snowballcookies
#sonwball
#homemadecookies