Заправка для борща(Борщевка)

#Борщевка# Рецепт: свекла 350-400 гр морковь 350-400 гр лук 1 шт (150-200 гр) помидоры 3 шт (300-350 гр) перец сладкий 2 шт (200 гр) масло растительное 100 мл сОлЬ 1 сТ.л сахар пол ч.л Огонек пол ст.л яблочный уксус 2 ст.л чеснок 1 ст.л черный перец 1 ч.л лавровый лист по вкусу. Способ приготовления: Морковь и свеклу натереть на крупной терке, помидоры, перец и лук порезать небольшой соломкой. В глубокую сковородку налить масло и первым закинуть лук, слегка обжарить и добавить помидоры, пару минут жарим и добавляем морковь и свеклу, накрываем крышкой , делаем средний огонь и тушим минут 20, затем кладем перчик, пару минут потушим и добавляем яблочный уксус, Огонек, чеснок, черный перец ,лавровый лист и чеснок, еще пару минут и закрываем в стерилизованные банки и крышки. #зажаркадляборща#заправкад ляборща#борщовказаготавли ваемназимуготовимвкуснодо мавместесЖеней🫙😋👍🥰😍🙆‍♀️❤️