মাত্র ১ কাপ গুঁড়া দুধ দিয়ে মুখে জল আনা মালাই চপ | Easy Malai Chop Recipe👉Arisha's kitchen #youtube
Arisha's Kitchen
0:00 / 0:00
মাত্র ১ কাপ গুঁড়া দুধ দিয়ে মুখে জল আনা মালাই চপ | Easy Malai Chop Recipe👉Arisha's kitchen #youtube
218 просмотров · 7 дней назад
Arisha's Kitchen
28 подписчиков
218 просмотров · 7 дней назад
ঝটপট ও খুব সহজে মাত্র ১ কাপ গুঁড়া দুধ দিয়ে বানিয়ে নিন অতুলনীয় স্বাদের নরম তুলতুলে মালাই চপ। ছানা ছানানোর কোনো ঝামেলা ছাড়াই তৈরি করা যায় এই মিষ্টি রেসিপিটি। অতিথি আপ্যায়নে বা যেকোনো অনুষ্ঠানে এটি পারফেক্ট!
উপকরণ (Ingredients):
গুঁড়া দুধ (Milk Powder) – ১ কাপ
বেকিং পাউডার (Baking Powder) – ১/২ চা চামচ
ঘি (Ghee) – ১ টেবিল চামচ
ডিম (Egg) – ১টি
তরল দুধ (Liquid Milk) – ৩ কাপ
চিনি (Sugar) – ১/২ কাপ (স্বাদমতো)
এলাচ (Cardamom) – ২-৩টি
জাফরান ও পিস্তা বাদাম (Saffron & Pistachio) – সাজানোর জন্য
প্রস্তুত প্রণালী:
১. একটি পাত্রে গুঁড়া দুধ, বেকিং পাউডার ও ঘি একসাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
২. এতে ফেটানো ডিম দিয়ে আলতো হাতে মেখে একটি নরম ডো তৈরি করুন। ১০ মিনিট ঢেকে রাখুন।
৩. ডো থেকে ছোট ছোট ভাগ করে মালাই চপের শেপ বানিয়ে নিন।
৪. কড়াইয়ে তরল দুধ, চিনি ও এলাচ দিয়ে ফুটতে দিন।
৫. দুধ ফুটে উঠলে বানিয়ে রাখা চপগুলো ছেড়ে মাঝারি আঁচে ৮-১০ মিনিট ঢেকে রান্না করুন।
৬. ওপর থেকে জাফরান ও কুচানো পিস্তা বাদাম ছড়িয়ে ঠান্ডা বা স্বাভাবিক তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন।
যদি রেসিপিটি ভালো লাগে, তবে ভিডিওতে Like, Comment এবং Share করতে ভুলবেন না! আরও নতুন নতুন রেসিপির জন্য চ্যানেলটি Subscribe করে সাথেই থাকুন। ধন্যবাদ! ❤️
#MalaiChop #SweetRecipe #BengaliSweet #EasyRecipe #PowderMilkSweet #মালাইচপ