成日食白米都唔驚升糖？拆解日本人控飯穩血糖 4 個飲食秘訣#岑逸飛 #控糖飲食 #穩血糖秘訣 #日式養生 #食白飯控糖 #中老年健康 #糖友飲食 #長壽飲食 #澱粉正確食法 #香港長者心聲

好多老友因為血糖偏高，從此唔敢碰白飯，覺得食白米一定會令血糖急劇飈升，但觀察日本人就會發現，佢哋一日三餐離唔開白飯，糖尿病發病率卻遠低我哋，血糖長期維持平穩，背後唔係米有分別，而係一套獨特嘅飲食習慣。今日拆解日本人食白飯穩住血糖嘅幾個核心做法，唔使完全戒澱粉，跟足佢哋嘅食飯順序、份量同處理方式，就算日日食白米，都可以避免餐後血糖大幅波動，中老年人同糖友都值得參考，輕輕鬆鬆食飯唔使擔心糖值超標。