Паратха — слоёная лепёшка, которую должен уметь готовить каждый

Хотите стать более уверенным и креативным домашним поваром? Попробуйте наше приложение Cook Well: https://apps.apple.com/us/app/cook-we... https://play.google.com/store/apps/de... Параты — мягкие, слоистые и обладают всеми качествами, которые только можно пожелать от лепешки. Они также хорошо замораживаются, чтобы быстро подрумянить их для приготовления кати-роллов или просто съесть в чистом виде. 📃 Ссылка на рецепт паратх: https://www.ethanchlebowski.com/cooki... 🌳 Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу: https://community.ethanchlebowski.com/ 📚 Упомянутые видео и источники: ▪ An Invitation to Indian Cooking - https://amzn.to/3nKofmK ▪ Kunal Kapur Paratha -    • Malabar Paratha Recipe | Kerala Paratha | ...   ▪ Serious Eats Paratha - https://www.seriouseats.com/paratha-f... 🎵 Музыка от Epidemic Sound (бесплатная 30-дневная пробная версия - партнерская ссылка): http://share.epidemicsound.com/33cnNZ --- СВЯЖИТЕСЬ СО МНОЙ В СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ 📸 Instagram:   / echleb   🎚 TikTok:   / ethanchlebowski   🐣 Twitter:   / ethanchleb   --- ПОЛЕЗНЫЕ КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ 🌡 Термометр Thermapen: https://alnk.to/6bSXCCG 🥌 Бюджетный точильный камень для заточки: https://geni.us/1k6kComboWhetstone 🧂 Солонка: https://geni.us/SaltContainer ⚖ Весы: https://geni.us/FoodScale 🍴 Бюджетный 8-дюймовый поварской нож: https://geni.us/BudgetChefKnife 🔪 Более качественный 8-дюймовый поварской нож: https://geni.us/TojiroChefKnife 🧲 Магнитная подставка для ножей: https://geni.us/MagneticKnifeRack 🥘 Чугунная сковорода: https://geni.us/TheCastIronGriddle 📄 Противень: https://geni.us/NordicBakingSheet 🛒 Проволочная решетка: https://geni.us/WireRack 🍳 Кастрюля: https://geni.us/Saucepan 🪓 Деревянная разделочная доска: https://geni.us/SolidWoodCuttingBoard --- 0:00 Вступление о мягкой и слоеной выпечке 0:48 Замешивание теста 2:30 Тестирование методов складывания 4:42 Как готовить парату (два метода) --- РАЗНОЕ ПОДРОБНОСТИ Музыка: предоставлена ​​Epidemic Sound Съемка: Sony a6600 и Sony A6400 с объективами Sony 30mm f3.5 и 18-105mm F4 Голос записан на Shure MV7 Монтаж: Premiere Pro Раскрытие информации о партнерской программе: Итан является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за размещение ссылок на [Amazon.com](http://amazon.com/) и аффилированные сайты.