이웃 사촌 피자 나눔 | Fig & Pizza

0:00 Lets_Start 0:20 Bread1 1:48 Margherita 4:08 Bread2 6:25 Pepperoni_Margherita 8:59 Fig_Pizza 11:45 Fig_pizza_for_me 15:01 Tasting ■□■□■□■□■□■□■□■□■ Handmade 70% Biga + 30% Poolish Dough Hydration 75% with rice wine 1. Bread : always best for first launch 2. Margherita : Mozzarella, basil, tomato sauce, pecorino romano 3. Bread2 : by accident made it to bread :) 4. Margherita_pepperoni : Mozzarella, basil, tomato sauce, pepperoni, pecorino romano 5. Fig : Fig, muenster cheese, pecorino romano, pepperoni, argular 5. Fig_tomato : Fig, muenster cheese, tomato sauce, pecorino romano, pepperoni, argular ■□■□■□■□■□■□■□■□■ 손반죽 70% 비가 + 30% 풀리쉬 도우 막걸리 수분율 75% 1. 빵 : 항상 첫 판은 빵으로 2. 마르게리타 : 모짜렐라, 바질잎, 토마토 소스, 페코리노 로마노 3. 빵2 : 실수로 빵으로 변경 ^^;; 4. 마르게리타 : 모짜렐라, 바질잎, 토마토 소스, 페퍼로니, 페코리노 로마노 5. 무화과 : 뮌스터 치즈, 생 무화과, 페퍼로니, 페코리노 로마노, 루꼴라 6. 무화과_토마토 : 뮌스터 치즈, 생 무화과, 페퍼로니, 토마토 소스, 페코리노 로마노, 루꼴라 지평 생막걸리 사용 ■□■□■□■□■□■□■□■□■ #homemadepizza #pizzabread #pizza #margherita #fig #화덕피자빵 #화덕피자 #막걸리 #마르게리타 #무화과 #소금빵