Alfajor con galletitas de agua.
Maria Vilela
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Alfajor con galletitas de agua.
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Maria Vilela
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Esta es una receta muy fácil , básica y sencilla preparada a mi estilo.
Budin con galletas o alfajor con Budin
Ingredientes
1 Taza de maicena
5 tazas de agua
1o 2 Ramas de canela
Azucar a gusto
Colorante rojo de repostería a gusto
Galletas de agua cantidad necesaria
Coco rallado cantidad necesaria para cubrir
Preparacion
en una olla poner a hervir el agua con la canela y azucar a gusto
una vez que a tomado hervor y se siente bien el sabor de la canela agregar el colorante a gusto hasta que quede de color rosado poner en un vaso la micena y mezclar con agua , cuando este bien disuelta la maicena retirar la canela de la olla y vaciar la maicena remobiendo para que no se hagan grumos, cocinar unos minutos y vaciar en un molde, dejar enfriar a temperatura hambiente
.
ensamblado
una vez que esta frio el budin poner las galletas arriba y cortar del tamano de las galletas , ponerlo en medio de dos galletas y cubrir con el coco rallado al rededor del budin,
Disfrutar en familia
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