Рэнди готовит кето-батончики "Маундс".

Кокос, шоколад и низкое содержание углеводов? Расскажите подробнее! :-) 0:00:10 Вступление 0:00:45 Ингредиенты 0:01:18 Способ приготовления 0:02:51 Дегустация 0:03:55 Неудачные дубли ИНГРЕДИЕНТЫ 142 г (1 ¼ стакана) тертого несладкого кокоса 36 г (¼ стакана) порошкового подсластителя 26 г (2 ст. л.) кокосового масла или другого жира, твердого при комнатной температуре 43 г (3 ст. л.) размягченного несоленого сливочного масла 90 г (½ стакана) шоколада без сахара СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Поместите кокос, подсластитель, масло и кокосовое масло в кухонный комбайн или блендер и измельчайте импульсами до получения однородной смеси. Возможно, вам придется несколько раз утрамбовать ее на дне емкости. Смесь на этом этапе будет слишком жидкой для формирования, поэтому разделите её примерно на дюжину одинаковых кусочков и выложите на разделочную доску, застеленную пергаментной бумагой. Поместите их в морозильник примерно на 15 минут, чтобы они застыли. Скатайте из смеси шарики, затем верните их в морозильник ещё на 15 минут. Темперируйте шоколад. Окуните один из кокосовых шариков в шоколад, слейте излишки и положите его обратно на разделочную доску. Продолжите с остальными конфетами и оставьте их на столе, пока шоколад не застынет. Спасибо Гибби Гибстеру за потрясающий дизайн логотипа. Вы можете посмотреть его портфолио на сайте https://www.mrgibbygibster.com/