長谷川あかりの“全部なぎ倒していく”カッコよさ。取材後に変化した「料理コンプレックス」【Quick Japan 編集会議#108】

＜#108 「長谷川あかり」特集 振り返り＞ 会議の参加者：菅原史稀（編集部）／ゲスト：西澤千央（ライター） 8月25日発売の『Quick Japan』vol.185の「長谷川あかり」特集を振り返ります。 00:36：料理家の特集は『Quick Japan』史上初めて 02:19：「料理家・長谷川あかり」特集を企画した背景 05:47：「あかり、信じてるぞ」 という作り方 06:49：ご本人と相談しながら作り上げていった特集の企画 08:22：今回の特集テーマに対する思い 09:22：特集前に感じていた「料理コンプレックス」 12:23：特集制作前後で変化した「料理」の価値観 15:53：表紙と巻頭写真企画の撮影は写真家・長島有里枝 20:30：『Quick Japan』ならではの視点を目指した特集 21:29：長谷川あかり×俳優・黒木華 対談企画 23:03：長谷川あかり×脚本家・野木亜紀子 対談企画 24:52：長谷川あかりの魅力の一つ「スカしてない」 28:53：長谷川あかりが発する言葉には中身がぎっしり詰まっている 31:01：「料理」を入口に生活や様々な選択について考える内容に 33:22：「料理」との距離が近い人も・遠い人も、様々な視点で見つめる特集に 35:52：特集コンテンツ紹介 39:42：QJストア限定「長谷川あかりレシピカードデッキ」 43:21：誰かのためではない、自分のためのレシピ ■ゲスト：西澤千央（にしざわ・ちひろ） 1976年生まれ。神奈川県出身。実家の飲み屋手伝い→ライター。 『クイック・ジャパン』（太田出版）や『文春オンライン』、『GINZA』（マガジンハウス）などで執筆。ベイスターズとねこと酒が好き。 ＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃ カルチャーメディア「Quick Japan」の編集部員がお笑い、映画、音楽そのほかさまざまなトピックについて会議する番組です。週1回更新です。 【「DIVE TO PASSION」をテーマに、「今」注目するべきものを深く掘り下げるカルチャーメディア『Quick Japan（クイック・ジャパン）』。ぽんぽことピーナッツくん、オモコロ、INI、QuizKnock、齋藤飛鳥、FRUITS ZIPPER、JO1などの特集号 #長谷川あかり #料理