Come fare la pizza napoletana nel forno di casa in 2 minuti col metodo GRIGIO

In tanti si chiedono come fare la pizza napoletana nel forno di casa e già una volta ho provato a rispondere a questo quesito mostrando la tecnica di cottura padella grill, conosciuta come metodo combo. I video del metodo, visti da milioni di persone, hanno permesso a tantissime persone di avvicinarsi al mondo della pizza fatta in casa. In seguito alle critiche e ai suggerimenti, ho migliorato la cottura nel forno di casa riuscendo ad imitare quella di un forno a legna. Nel video spiego come usare e ottimizzare il forno casalingo che normalmente arriverebbe a 250°C e a portarlo a 450°C in tutta sicurezza. Grazie ad una speciale lastra in metallo, carta argentata e una normalissima pala, sono riuscito a ricreare un ambiente di cottura in grado di sfornare pizze napoletane senza dover acquistare costosissimi forni a gas o a legna. In questo video vi presento il metodo GRIGIO perché unisce la potenza del grill alle caratteristiche uniche dell’acciaio al carbonio che ho usato come platea il cui colore è il grigio. ✅ CODICE SCONTO DEL 5%: GigioPizza ➡️ Lastra in acciaio al carbonio Chef Steel con pala: http://bit.ly/gigiochefsteel ➡️ Il mio impasto al 67% di idratazione -    • Come fare la pizza fatta a mano per metodo...   ➡️ IL MIO CORSO DI PIZZA SU UDEMY - http://bit.ly/theartofpizzamaking ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 💥Cosa ho usato nel video 💥 Lastra in acciaio al carbonio con pala: http://bit.ly/gigiochefsteel DJI Osmo Mobile 3: https://amzn.to/38G9Kbl Luce ad anello: https://amzn.to/2Pq1yo3 Xiaomi MI 9T per le riprese: https://amzn.to/2NTvecc Panasonic Lumix DMC-LX15: https://amzn.to/2ZdfYwt Registratore digitale Zoom H1: https://amzn.to/3jIMqP0 Microfono lavalier: https://amzn.to/3boCJC0 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ♕ Seguitemi sui social ♕ Twitch: https://bit.ly/gigiotwitch Telegram: https://bit.ly/gigiopizza-telegram Facebook: https://bit.ly/impastoinfuga Instagram: https://bit.ly/gigiopizza LinkedIn: https://bit.ly/LinkedinGigio ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #pizza #napoletana #impasto