【簡単チョココーティング】お洒落なバレンタインガトーショコラChocolate cake (Gâteau au Chocolat)【Easy chocolate coating】

クッキングシートを簡単に敷ける方法でテリーヌショコラを丸く焼きました。 とろとろ柔らか食感のガトーショコラにチョココーティングをするとバレンタインのプレゼントにも最適です。 #バレンタインチョコ#生チョコ ◆一気にできる！ケーキに「クッキングシート」をラクに敷く方法 https://news.cookpad.com/articles/35176 I baked the terrine chocolate in a round shape by easily laying roll paper. The soft texture of the gateau chocolate is very delicious. ★Subscribe to my channelよろしければチャンネル登録をお願いします。    / @hiromarucook   【ingredients】(5.9in type) 150g　Black chocolate 80ml heavy cream 2 egg(room temperature) 20g 　Brown sugar 50g 　Unsalted butter Salt a little 7g 　Flour 200g Coated chocolate (bitter) 30g Vegetable oil 30g Coated chocolate (white) 【材料】15㎝丸型 ブラックチョコレート 150g 生クリーム 　　　　　80ml 卵 (室温)　　　　　　2個 きび砂糖　　 　　　　20g 無塩バター 　　　　　50g 塩 　　　　　　　　少々 薄力粉　　　　　　　 7g コーティングチョコ(ビター)200g 植物油　　　　　　　30g コーティングチョコ(ホワイト)30g ◆霜鳥製作所 ブラック・フィギュア デコレーションケーキ型 共底 15cm 日本製 D-003 https://amzn.to/3reR0sL 【作り方】 準備・・・クッキングシートを動画の説明にあるように切ります。 ①チョコレートを細かく刻み、沸騰直前まで温めた生クリームを加えてよく溶かします。 ②割りほぐした卵に、きび砂糖、溶かしバター、塩、①の溶かしたチョコレートを加えて中心から細かくよく混ぜて薄力粉を入れて良く混ぜて型に流し入れます。 ③140℃に予熱したオーブンで約30分湯せん焼きにします。 ※真ん中がふるふると揺れるくらいで大丈夫です。 焼けたらケーキクーラーであら熱を取って、サランラップをして冷蔵庫で一晩冷やします。 ④型から出して12等分にしてピックをさしてコーティングチョコ(ビター)を50℃のお湯で湯せんにかけて溶けたら植物油を加えて良く混ぜて漬けます。 ⑤コーティングチョコ(ホワイト)を50℃のお湯で湯せんにかけて溶けたら絞り袋で絞ります。 ※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。 ◆霜鳥製作所 ブラック・フィギュア デコレーションケーキ型 共底 15cm 日本製 D-003 https://amzn.to/3reR0sL ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼ ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】    • How to make chocolate mousse cake 【Made wi...   お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake    • お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick p...   【バレンタインチョコ】TOMIZのトリュフボールで作る簡単ボンボンショコラ Easy truffle chocolate made with TOMIZ truffle balls    • 【バレンタインチョコ】TOMIZのトリュフボールで作る簡単ボンボンショコラ Easy...   基本の生チョコレート【板チョコと生クリームで作る】How to Make How to make basic Nama chocolate【Making with DAISO paper mold】    • 基本の生チョコレート【板チョコと生クリームで作る】 nama chocolate r...   ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 各動画で使用しているグッズ(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。) ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304 https://amzn.to/2Zcc0nH ◆ミッフィー[調理小物]塩をサラサラに保つ素焼きスプーン/ばんざい ディックブルーナ https://amzn.to/2JEPH5b ◆Kitsure 耐熱ガラス ボウル 5個セット 透明 丸型 サラダボウル（500ml/700ml/1000ml/1.5L/2.5L）電子レンジ・食器洗い機・オーブン対応 耐熱耐冷 洗浄便利 シンプル https://amzn.to/3k0eay2 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪ 世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪ ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ★instagram 　  / hiromarucook   ★ひろまるのブログはこちらです https://ameblo.jp/hiroshi360227/ ★twitter お気軽にフォローお願いします。 　  / hiromarucook