¿Cómo mantenían la comida fría antes de los frigoríficos?

Antes de la electricidad, una ciudad entera tenía un problema cada verano: la comida se estropeaba en horas. En este vídeo descubrimos cómo mantenían la comida fría antes de los frigoríficos: sótanos, pozos de nieve, vasijas que sudan, barcos cargados de hielo y repartidores con tenazas. Y al final, un dato sobre tu nevera que quizá te haga guardar menos cosas dentro. Capítulos: 00:00 Julio de 1850 y una carne que se pudre 01:00 Por qué se estropea la comida 01:54 Sótanos, manantiales y despensas 03:01 Pozos de nieve y yakchals 04:11 El botijo y la vasija que sudan 05:06 El Rey del Hielo y el icebox 07:02 Fabricar frío: Perkins, Gorrie y Linde 08:16 El frigorífico llega a casa 09:13 El dato final sobre tu nevera 10:11 Cierre y pregunta Cuéntamelo en comentarios: ¿qué es lo primero que guardas en la nevera al llegar del súper? Si te gustan las curiosidades de cómo vivía la gente antes, suscríbete para el próximo vídeo. #curiosidades #historia #frigorifico #conservacion #historiacotidiana