Pâine cu cartofi,crocantă la exterior și moale în interior!!!

Pâine cu cartofi,crocantă la exterior și moale în interior 🤤Ingrediente: Pentru maia: -7 g drojdie uscată -o lingură zahăr -2 linguri făină -100 ml apă călduță Pentru aluat: -500 g făină -200 g cartofi fierți și răciți -o linguriță cu vârf sare -20 ml ulei -200 ml apă caldă. Lăsăm aluatul 30 min la crescut,facem o împăturire și din nou pentru 30 min la crescut. Transferăm pâinica în oala fierbinte și o coacem 20 min cu capac la 230 grade și 20-25 min fără capac la 210 grade! Poftă bună!🥰