Pizzas, arepas y crepes - Ariel en su salsa 02/10/2026
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Pizzas, arepas y crepes - Ariel en su salsa 02/10/2026
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¡Bienvenidos a un nuevo programa de Ariel en su salsa! 🍳 Hoy te compartimos el paso a paso de todas las recetas que preparamos:
👇 Recetas del día:
🍕 Pizzas Media Masa
Masa:
Harina: 1 kg
Levadura: 25 g
Agua: 600 cm3
Azúcar: 10 g
Sal: 25 g
Aceitunas de oliva: 50 cm3
Salsa:
Tomates: 8 unidades
Ajo: 2 dientes
Aceitunas de oliva: 50 cm3
Mejorana y sal: c/n
🍅 Variedades de Pizza
Pizza Porteña: Tomates cherrys, ajo, mozzarella, queso rallado, jamón crudo, rúcula baby, ají molido y sal.
Pizza 4 Quesos: Cebolla morada, cebolla de verdeo, queso de cabra, roquefort, mozzarella, gruyere y aceitunas negras.
🥟 Calzone Napolitano Relleno
Queso mozzarella: 300 g
Ricota: 300 g
Cebolla: 500 g
Pepperoni, aceitunas negras, salsa de tomate, ajo, albahaca y huevo duro: c/n
🫓 Arepas Reina Pepeada
Arepas:
Harina de maíz: 330 g
Agua tibia: 500 cc
Azúcar: 5 g
Sal: 10 g
Relleno de Reina Pepeada:
Atún desmenuzado: 300 g
Ajo: 2 dientes
Cebolla morada: 1 unidad
Morrón asado y aceitunas negras
Mayonesa: 80 g
Cebolla de verdeo, cilantro, palta (1 unidad), papas (2 unidades) y lechuga criolla: c/n
🥞 Panqueque de Pera Flameado
Masa de Crepes:
Harina: 500 g
Huevo: 4 unidades
Leche: 250 cm3
Sal: c/n
Manteca: 50 g
Preparación:
Masa de crepes (usar 250 cm3)
Peras: 2 unidades
Azúcar: 50 g
Manteca: 30 g
Ron: c/n
Helado de chocolate y avellanas tostadas: c/n
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