SANDWICHES DE MIGA

RECETA: Esponja: Agua 50 gr Harina 000 50 gr Leva 10 gr Tang Zhong: Leche 250 gr Harina 000 50 gr Masa: Huevo 1u Sal 10 gr Harina 000 400 gr Azúcar 40 gr Manteca 50 gr COLABORA ACA: www.marcosdicesare.com/colaboraciones UNITE ACA:    / @marcosdicesare   GRACIAS A VA BENE PRODUCCIONES FOR THE MAGIC