१ किलो पाकातले चिरोटे | 1/2kg मैद्याचे खुसखुशीत रसरशीत पाकातला खाजासाठी ५ गोष्टी पाळा Chirote Recipe
Sarita's Kitchen
0:00 / 0:00
१ किलो पाकातले चिरोटे | 1/2kg मैद्याचे खुसखुशीत रसरशीत पाकातला खाजासाठी ५ गोष्टी पाळा Chirote Recipe
330 292 просмотра · 1 г. назад
Sarita's Kitchen
2,64 млн подписчиков
330 292 просмотра · 1 г. назад
सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...
१ किलो पाकातले चिरोटे | 1/2kg मैद्याचे खुसखुशीत रसरशीत पाकातला खाजासाठी ५ गोष्टी पाळा Chirote Recipe चिरोटे रेसिपी | खुसखुशीत चिरोटे रेसिपी | खाजा रेसिपी | पाकातले चिरोटे रेसिपी | १ किलो पाकातले चिरोटे रेसिपी | दिवाळी फराळ चिरोटे रेसिपी | चिरोटे सरिता किचन | बिना पाकाचे चिरोटे रेसिपी | Chirote Recipe Marathi | Khuskhushit Chirote recipe | Khaja Recipe | Pakatale Chirote recipe | 1 kg pakatale chirote recipe | chirote saritas kitchen |
साहित्य | Ingredients
वजनी प्रमाण | Gram Measurement
• मैदा १/२ किलो | Maida ½ kg
• साजूक तूप १०० ग्राम | Ghee 100 gram
• मीठ १/२ टीस्पून | Salt ½ tsp
पाक करण्यासाठी | For Sugar syrup
• साखर ४०० ग्राम | Sugar 400 gram
• पाणी १ कप | Water 1 cup
• लिंबाचा रस १ टीस्पून | Lemon juice 1 tsp
• वेलची पूड १/२ टीस्पून | Cardamom pw ½ tsp
• केशर काडी १०-१२ | Saffron sticks 10-12
साटा करण्यासाठी | For Making Sata
• साजूक तूप ५० ग्राम | Ghee 50 gram
• कॉर्न फ्लोअर ५०-६० ग्राम | Cornflour 50-60 gram
वाटीचे प्रमाण | Cup Measurements
• मैदा ४ कप | Maida 4 Cups
• साजूक तूप (पातळ केलेले) १ कप | Ghee melted 1 cup
• मीठ १/२ टीस्पून | Salt ½ tsp
पाक करण्यासाठी | For Sugar Syrup
• साखर २ कप | Sugar 2 cups
• पाणी १ कप | Water 1 cup
• लिंबू रस १ चमचा | Lemon Juice 1 tsp
• वेलची पूड १/२ चमचा | Cardamom pw ½ tsp
• केशर काड्या १०-१२ | Saffron sticks 10-12
साटा करण्यासाठी | For Making Sata
• पातळ केलेले तूप ५० ग्राम | Melted ghee 50 gram
• कॉर्न फ्लोअर ५०-६० ग्राम | Cornflour 50-60 gram
• तळणीसाठी तेल | Oil for frying
How to make chirote Recipe | how to make pakatale chirote
To knead dough -
• Take maida into a parat, add salt & mix well
• Heat up the ghee, pour hot ghee into the maida & mix well then rub the ghee well to maida for 2-3 mins
• Knead tight dough using normal water, cover & keep it aside for sometime
How to make Sata -
• Into a bowl take corn flour & melted ghee & mix well
How to roll chirote
• make equal portions from the ready dough
• Roll 3 thin rotis using 3 portions
• Apply some ready sata to one of the roti
• Put another roti onto the previous roti, apply some sata on the second roti, put third on onto it & apply sata on the third one too (as shown in the video)
• Then make a tight roll from it & cut into 1 inch thick pieces
• Follow the same process for the remaining dough
• Now put on pieces on your palm & press gently to give it shape (as shown in the video)
• Once done, cover the chirote & keep it aside for sometime
How to make sugar syrup
• heat up a saucepan add sugar & water, stir until sugar dissolves
• Cook on low heat until you get one string constituency
• After some time take some sugar syrup onto a plate, allow it to cool down & check as shown in the video, we should get one string of the sugar syrup
• Turn off the flame, add cardamom pw & kesar
• cover the sugar syrup & keep it aside
How to fry chirote
• heat up oil for frying into a kadhai, once oil is medium hot put chirote on low flame
• Once they turn to light golden color, take them out & put hot chirote into the ready sugar syrup
• Take them out of the sugar syrup after 3-4 mins
• keep it onto a strainer to remove excess syrup
• Follow the same process for remaining chirote
• Our chirote are ready, allow them to cool down & then you can store them for a month into an airtight container
Other recipes
दिवाळी फराळ ऑर्डर्स 2024 (वजनी आणि वाटी प्रमाणात) • फूड ऑर्डर घेण्यासाठी 2024 (वजनी आणि वाटी प...
दिवाळी तयारी करताना 10 या चुका टाळा | दिवाळी तयारीच्या 10 टिप्स / 10 Useful Diwali Kitchen Tips • दिवाळी तयारी करताना 10 या चुका टाळा | दिवा...
1 किलो मैद्याचे 100 चिरोटे | बिनापाकाचे सुबक खुसखुशीत कमी तेलकट होण्यासाठी या 10 चुका टाळा Chirote • 1 किलो मैद्याचे 100 चिरोटे | बिनापाकाचे सु...
बिनासोडा कुरकुरीत शेव | शेव तळताना या 5 चुका टाळा,100% ShevRecipe • बिनासोडा कुरकुरीत शेव | शेव तळताना या 5 चु...
½ किलो रव्याची खुसखुशीत करंजी |मऊ पडू नये, तेलकट होऊ नये म्हणून या 5 टिप्स | 1 Kilo Karanji Recipe • बिनासोडा कुरकुरीत शेव | शेव तळताना या 5 चु...
१ किलोचे पाकातले रवा लाडू | Rava Ladu Recipe • १ किलोचे पाकातले रवा लाडू | आता पाक चुकला ...
१ किलो बेसनाचे लाडू | न चिकटणारे, गोल गरगरीत बेसन लाडू BesanLadu Recipe • १ किलो बेसनाचे लाडू | न चिकटणारे, गोल गरगर...
१/२ किलो मैद्याची खारी शंकरपाळी | Khari shankarpaali Recipe • १/२ किलो मैद्याची खारी शंकरपाळी | कमी तेलक...
#पाकातलेचिरोटेरेसिपी #१किलोचिरोटेरेसिपी #पाकातलेचिरोटे #१/२किलोमैद्याचेचिरोटे #चिरोटेरेसिपी #चिरोटेरेसिपीमराठी #खाजारेसिपीमराठी #दिवाळीफराळरेसिपीज #दिवाळीस्पेशल #सरिताकिचनचिरोटेरेसीपी #chiroterecipemarathi #1kgChiroterecipe #khuskhushitchiroterecipe #saritaskitchenchiroterecipe #saritaskitchenmarathi #diwalifaralrecipes #diwalispecialrecipes
#saritaskitchen #सरिताकिचन
For collaboration enquiries – saritaskitchen18@gmail.com