Cercavamo funghi, abbiamo trovato un ristorante vegan friendly PER CASO !!!
Francesca | fraceck.cucinaeviaggi
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Cercavamo funghi, abbiamo trovato un ristorante vegan friendly PER CASO !!!
31 просмотр · 14 часов назад
Francesca | fraceck.cucinaeviaggi
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Siamo andati a cercare funghi sull'Appennino (spoiler: non ne abbiamo trovato nemmeno uno) e per puro caso siamo finiti da Porancè, un ristorante con opzioni vegane buonissime. In mezzo, la mia giornata vera in montagna e la colonia di gatti di cui mi prendo cura ogni giorno 🐾
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La gatta che mi soffia nel video è una nuova arrivata: ci vuole pazienza, si sta ancora abituando. Nei prossimi video vi presenterò tutti i gatti, uno per uno.
Vi porto con me: la colazione e i piatti lavati con l'acqua scaldata sul fuoco perché in cucina non c'è l'acqua calda, la colazione dei gatti, la passeggiata verso il lago di Brasimone con il guado del torrente (che non mi riesce), more raccolte al volo e un pranzo a sorpresa con polenta e funghi, panzanella, cicoria e frittelle di castagne.
🍽 IL RISTORANTE
Porancè, via Poranceto 141, Camugnano (BO). Ha anche opzioni vegane: noi abbiamo mangiato polenta e funghi, panzanella, cicoria e, per dolce, frittelle di castagne. Di solito hanno anche tagliatelle senza glutine e vegan (senza uova) con i funghi, ma quel giorno erano finite, come i ceci: erano le 14:30, quindi se potete arrivate un po' prima!
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⏱ CAPITOLI
0:00 Buongiorno dall'Appennino
0:17 Colazione e lavo i piatti senza acqua calda corrente
0:31 La colazione dei gatti
0:59 Nel bosco e il guado
1:15 Il ristorante trovato per caso
1:39 Di nuovo a casa: i gatti della sera
1:59 Il giorno dopo
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