¡Pan de Leche en 3 Minutos! Sin Amasar, Solo Mezcla y Hornea 🥛
Pan Casero
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¡Pan de Leche en 3 Minutos! Sin Amasar, Solo Mezcla y Hornea 🥛
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¿Buscas un pan casero delicioso, económico y sin complicaciones? Hoy preparamos un pan de leche súper suave por dentro y crujiente por fuera, ¡sin amasar y listo en minutos de trabajo! Esta receta fácil es perfecta para principiantes y te aseguro que sale perfecta a la primera.
🍞 INGREDIENTES (Para 8 pancitos):
• Harina de trigo común — 500 g (aprox. 4 tazas)
• Levadura seca instantánea — 1 y 1/2 cditas. (aprox. 5-6 g)
• Sal fina — 1 y 1/2 cditas. (aprox. 8 g)
• Agua — 200 ml (aprox. 3/4 taza + 1 cda.)
• Leche — 180 ml (aprox. 3/4 taza)
🥣 PASO A PASO:
1. En un tazón grande integra la harina, la levadura seca y la sal.
2. Agrega el agua y la leche. Mezcla únicamente con las manos hasta integrar bien todos los ingredientes, ¡sin necesidad de amasar!
3. Tapa el tazón y deja reposar la masa a temperatura ambiente durante 45 minutos.
4. Con las manos húmedas, realiza unos pliegues suaves a la masa como te muestro en el video. Tapa nuevamente y deja reposar otros 45 minutos.
5. Divide la masa en 8 porciones iguales, espolvorea con un poco de harina y deja reposar 10 minutos.
6. Dale forma a tus pancitos, colócalos en la bandeja, cubre y déjalos reposar por última vez durante 30 minutos.
7. Hornea a 200 °C (400 °F) con convección durante 25 minutos, hasta que adquieran un color dorado hermoso.
8. ¡Deja enfriar unos minutos y disfruta de tu pan recién horneado!
💬 ¡Cuéntame en los comentarios desde qué país me estás viendo! Me encantará leerte y responderte.
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