Qual o melhor tipo de leite para quem tem diabetes? | DiabetesCast #58
Um Diabético
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Qual o melhor tipo de leite para quem tem diabetes? | DiabetesCast #58
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Leite integral, desnatado, semidesnatado ou vegetal: existe uma melhor opção para quem tem diabetes?
Neste episódio do DiabetesCast, Tom Bueno conversa com a nutricionista Tarcila Campos, da Sociedade Brasileira de Diabetes, para esclarecer dúvidas sobre um alimento que costuma gerar polêmica nas redes sociais e nos consultórios: o leite.
Afinal, o leite aumenta a glicose? O leite integral é pior para quem tem diabetes? O leite sem lactose tem menos açúcar? E existe alguma evidência de que o leite cause inflamação ou diabetes?
Ao longo da conversa, Tarcila explica as diferenças entre os tipos de leite, o papel da gordura no controle glicêmico, a importância de nutrientes como cálcio, vitamina D e proteínas, além de comentar o que a ciência realmente diz sobre o consumo de leite por pessoas com diabetes.
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