Pulpo a la plancha con volandeiras y langostinos: un plato delicioso

Este entrante de Pulpo a la plancha con zamburiñas y gambones es un plato de fiesta, auténtico mar en la mesa, la salsa es de las de mojar pan hasta el final de los días. ✅Visita MI TIENDA EN AMAZON : 👉🏻https://www.amazon.es/shop/lacocinade... ✅Visita mi web CON CIENTOS DE RECETAS: 👉🏻https://lacocinadefrabisa.lavozdegali... ✅Sígueme en FACEBOOK: 👉🏻  / lacocinadefrabisa   ✅Sígueme en INSTAGRAM: 👉🏻  / lacocinadefrabisa   ✅ Suscríbete al canal, activa la campanita y disfruta de recetas de auténtica cocina ✅ ¿Quieres contactar conmigo? mi correo: frabisa@gmail.com. 🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme os contestaré lo antes posible.🍀 ➡️➡️➡️INGREDIENTES ➡️➡️FUMET 100 ml de aceite de girasol es mejor que no aporte sabor Cáscaras y cabezas de 300 g de langostinos frescos o congelados 2 litros de agua 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 copa de coñac 50 ml 1/2 vaso de vino blanco 100 ml Sal y pimienta de molinillo. ➡️➡️INGREDIENTES PLATO PRINCIPAL 500 ml de FUMET 3 o 4 patas de pulpo cocidas 500 g de langostinos (o gambones) crudos. con las cabezas y cáscaras haremos el FUMET 12 zamburiñas crudas 2 puerros grandes 1/2 cebolla dulce. 100 ml de vino blanco 100 g de salsa de tomate 1 guindilla (opcional) Sal, pimienta negra, aceite de oliva - ➡️➡️➡️➡️➡️👉🏻👉🏻✅Consigue mis libros, ❤️"COCINANDO EN CASA"❤️ y el segundo "EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES" ❤️ de EDICIONES HÉRCULES o en cualquier librería de España, o en AMAZON . 🙏 ¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏 --