Хлеб из чечевицы | Без муки, без дрожжей, без сахара

Сегодня готовлю простой и доступный хлеб из чечевицы без муки, дрожжей и сахара. Такой вариант подойдёт тем, кто хочет разнообразить рацион и ищет более полезную альтернативу классическому хлебу. Хлеб получается ароматный, хорошо держит форму и отлично подходит для бутербродов. Я протестировала несколько вариантов, и этот рецепт оказался самым удачным по текстуре и вкусу. Обязательно попробуйте и напишите в комментариях, какой результат получился у вас 🤍 📌 Ингредиенты: — красная чечевица — 250 г — яйца — 2 шт. — растительное масло — 1 ст. л. — соль — ½ ч. л. — паприка — ½ ч. л. — сухой чеснок — ½ ч. л. — кориандр — по желанию — разрыхлитель — 1 ч. л. 📌 Приготовление: Чечевицу хорошо промыть и замочить минимум на 4 часа (можно на ночь). Слить воду и снова промыть. Добавить яйца, масло, соль и специи. Измельчить до однородной массы. В конце добавить разрыхлитель и перемешать. Перелить тесто в форму, разровнять. Выпекать при 175°C 45–50 минут до готовности. По желанию можно добавить сыр, шпинат или семечки — получится ещё интереснее по вкусу. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты 💛