Cara Membuat Martabak Berserat Lembut Kenyal ll Mengembang dgn Baik ll Bisa Memakai Teflon

Membuat martabak jangan hanya fokus pada satu resep saja tetapi perlu dikembangkan juga ketrampilan yang sifatnya praktis kreatif mau martabak yang kokoh maupun martabak yang super lembut. Perlu suatu kecermatan dalam menilai suatu kekentalan adonan sudah tepat atau belum terlalu kental atau terlalu encer dan ini memerlukan latihan yang terus menerus yang lama sampai benar benar bisa memastikan tingkat kekentalan adonan yang kita inginkan hingga bisa tercipta adonan martabak yang baik . Dalam mengaduk adonan bisa memakai mixer shg meringankan kerjaan tentu ada triknya sehingga dapat menghasilkan martabak yang baik juga. Bagi teman teman yang mau di bimbing private secara online bisa hubungi wa 0856 9512 0412. Bahan bahan : Air 300 ml. Gula pasir 50 g Terigu pro sedang 250 g Soda kue 1/4 sdt + 1/8 sdt Kuning telur 1 butir Susu bubuk 1sdt Garam seujung sendok makan Toping Margarine Keju parut dan coklt seres Loyang ukuran 22/26.