БУРБОН КРУСТА MCKENNA

ОБОЖАЮ ЭТОТ НАПИТОК! Супермягкий, прекрасный бурбон с нотками горькой вишни и апельсина в начале, за которыми следует лимонное послевкусие. Мягкий на вкус, несмотря на высокое содержание алкоголя. Обязательно закажу ещё раз!!!! Joseph Santini, бар Jewel of the South, New Orleans City Exchange, Gravier Street, 1862. Содержание алкоголя 36%. ЗАМЕТКИ ПО СМЕШИВАНИЮ: В оригинальном рецепте используется сахарная кромка бокала. Если вы её используете, то уберите демерарский сироп (и предоставьте салфетку для пальцев и губ). Если хотите заменить его, используйте бурбон с высоким содержанием алкоголя. ВТОРОЙ РАУНД ПОСЛЕ ВИДЕО: Я заменил McKenna на Old Grand-Dad Bonded 100, и немного больше проявилось высокое содержание ржи, несколько замаскировав лимонный привкус. Трудно превзойти великолепный вкус и разумную цену Old Grand-Dad 100 и 114. Напишите в комментариях, какой бурбон вам подходит!!! X1 1½ бурбона Henry McKenna 10-летней выдержки (Кентукки, 100 proof) ½ ликера Cointreau (Франция, 80 proof) ¼ ликера Luxardo maraschino (Италия, 64 proof) ½ свежевыжатого лимонного сока 2 дш. ароматического биттера Angostura 1/8 насыщенного (2:1) сиропа демерара (если без сахара) Взболтайте 30 раз с колотым льдом, процедите в охлажденный бокал на ножке, добавьте осколок льда и ломтик лимона