Galletas Craqueladas de Chocolate | Brownie Cookies Fáciles y Deliciosas

Hoy Patricia nos enseña cómo preparar unas irresistibles Galletas Craqueladas de Chocolate, también conocidas como Brownie Cookies. 🍫🍪 Quedan suaves y chocolatosas por dentro, con esa superficie craquelada tan bonita que las hace parecer pequeños brownies en forma de galleta. Esta receta es perfecta si te encantan los postres de chocolate y quieres aprender cómo hacer galletas craqueladas fáciles en casa. Son ideales para acompañar con café, leche o simplemente disfrutar como un postre casero. Ingredientes ¼ taza (50 g) de azúcar granulada ½ taza + 1 cucharada (70 g) de harina de trigo ¼ taza (20 g) de cacao en polvo sin azúcar, preferiblemente 100% cacao ½ cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de sal 3 cucharadas (40 g) de mantequilla sin sal, derretida 1 huevo grande ½ cucharadita de extracto de vainilla Para cubrir las galletas 1¼ tazas (150 g) de azúcar pulverizada Preparación Precalienta el horno a 350°F (180°C) y prepara una bandeja con papel para hornear. Mezcla los ingredientes secos: agrega el azúcar granulada, la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal en un bowl. Mezcla bien. Mezcla los ingredientes líquidos: en otro bowl, mezcla la mantequilla derretida, el huevo y la vainilla. Forma la masa: agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla con una espátula hasta obtener una masa suave de chocolate. Refrigera la masa durante aproximadamente 30 minutos para que esté más firme y sea más fácil de manejar. Forma las galletas: haz pequeñas bolitas y cúbrelas muy bien con azúcar pulverizada. Coloca las galletas en la bandeja dejando aproximadamente 1½ pulgadas (4 cm) de espacio entre cada una. Hornea durante aproximadamente 10 minutos, hasta que las galletas se hayan expandido ligeramente y tengan su característico efecto craquelado. Deja enfriar las galletas sobre la bandeja antes de moverlas, ya que estarán delicadas mientras todavía están calientes. Si te gustan las galletas de chocolate, brownie cookies, brownies y recetas fáciles de postres, guarda esta receta porque seguro la vas a querer repetir. 😍 💛 Cuéntanos en los comentarios: ¿prefieres los brownies clásicos o las brownie cookies? No olvides darle Me Gusta 👍, suscribirte y activar la campanita 🔔 para ver más recetas fáciles y deliciosas cada semana en Cocina de Keesha. #galletascraqueladas #galletasdechocolate #browniecookies #brownie #brownies #galletasfaciles #recetadegalletas #postresdechocolate #postresfaciles #recetasdulces #recetasfaciles #chocolate #cocinadekeesha