Bloody Berry torta – Čokoladna fantazija sa voćem i vanilom!

Ako još niste odlučili koju tortu da pravite za Vaskrs, Bloody Berry torta je savršen izbor! Sočna, bogata, dekorativna i neodoljivo ukusna – ova torta kombinuje tamni čokoladni patišpanj, osvežavajući voćni fil od bobičastog voća i lagani vanila krem. A glazura od mlečne čokolade i dekoracija od svežeg voća čine je pravom zvezdom praznične trpeze. Idealna je za sve koji žele da spoje eleganciju i bogat ukus u jednom zalogaju. Sastojci: ✅Za 3 patišpanja: 🔸️2 jajeta 🔸️1 kašičica Dr. Oetker Aroma vanile 🔸️125 ml ulja 🔸️250 ml mleka 🔸️300 g brašna 🔸️½ kesice Dr. Oetker Praška za pecivo 🔸️soli na vrh kašičice 🔸️½  kašičice bikarbone sode 🔸️100 g Dr. Oetker Kakao praha 🔸️300 g šećera 🔸️250 ml vrele vode ✅Voćni fil: 🔸️600 g mix voća (maline, kupine, ribizle i borovnice) 🔸️1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera 🔸️150 g šećera 🔸️70 g Dr. Oetker Gustina 🔸️100 ml vode 🔸️50 g maslaca ✅Vanila fil: 🔸️1 l mleka 🔸️2 kesice Dr. Oetker Vanilin šećera 🔸️150 g šećera 🔸️3 kesice Dr. Oetker Pudinga sa ukusom vanile 🔸️125 g maslaca 🔸️2 kesice Dr. Oetker Šlag pene 🔸️2 kašičice Dr. Oetker Aroma vanile ✅Glazura: 🔸️150 g Dr. Oetker mlečne čokolade 🔸️150 ml slatke pavlake 🔸️15 g maslaca 🔸️1 kašičica meda 💖Priprema: 👉Patišpanji: U sud za mućenje stavite jaja, aromu vanile, ulje i mleko. Kratko umutite. Posebno sjedinite brašno, prašak za pecivo, so, bikarbonu sodu i kakao. Suve sastojke naizmenično sipajte u jaja, uz dodavanje vruće vode, neprestano muteći mikserom. Smesu podelite na tri kalupa prečnika 24 cm. Kalupe obložite papirom za pečenje podmazanim uljem. Pecite na 180 °C oko 20 minuta. 👉Voćni fil: U sud sipajte voćni mix. Dodajte kristal šećer i vanilin šećer. Kuvajte oko 15 minuta. Sjedinite gustin i vodu da nema grumuljica pa dodajte u vočni fil. Kuvajte dok se ne zgusne. Na kraju dodajte maslac. Mešajte dok se ne istopi. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. 👉Vanila fil: U 750 ml mleka dodajte kristal šećer i vanilin šećer. Stavite da se kuva. Posebno sjedinite pudinge i 250 ml mleka, pa dodajte u provrelo mleko i skuvajte fil. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. U sud za mućenje dodajte maslac i šlag pene. Mikserom umutite pa dodajte ohlađen fil i sve zajedno umutite. Od vanila fila odvojte 200 g, a ostatak podelite na dva dela. Svaki taj deo bi okvirno trebao da ima oko 600 g. 👉Filovanje: Na tacnu stavite patišpanj. Stavite acetatnu foliju i obruč. Premažite polovinom voćnog fila, a onda preko njega jedan deo od 600 g vanila fila. Stavite drugi patišpanj i ponovite isto filovanje. Stavite treći patišpanj i premažite vanila filom od 200 g. 👉Glazura: Sjedinite vruću slatku pavlaku i otopljenu čokoladu. Dodajte med i maslac. Promešajte da se sve otopi i sjedini. Prelijte preko torte i prebacite u frižider na hlađenje. Dekorišite iseckanom čokoladom i voćem. 📲 Pratite me na društvenim mrežama: 📲 Instagram: [  / minjinakuhinjica  ] 🔥 Facebook: [  / minjina.kuhinjica  ] 📲 TikTok: [  / minjinakuhinjica  ] 🔥 Youtube: [   / @minjinakuhinjica  ] https://www.minjina-kuhinjica.com/ #vaskrsnjetorte #bloodyberrytorta #cokoladnatorta #vocnafilovana #vaskrs2025 #uskrsnatrpeza #tortaodvoća #domacatorta #receptizaslanoislatko