Як приготувати БРІОШ на заквасці! Неймовірно смачна випічка!

Бріош на заквасці- вас просто вразить. Це дуже і дуже смачно, насичено, ароматно і ніжно! Спробуйте, не бійтеся! Вам знадобиться. Опара: 1 годування: -30г активної закваски -30г води -30г борошна -10г цукру 2 годування: -вся опара після першого годування -80г води -80г борошна -40г цукру Тісто: -вся опара -100г молока -3 яйця С1 -пакетик ванільного цукру -70г цукру -6-7г солі (в відео не сказала, але варто додати) -475г борошна -130г вершкового масла 1 жовток+ ложка води/молока для змащення поверхні Якщо вам сподобалось відео, підтримайте мене лайком, підписуйтесь на канал, попереду вас чекає багато цікавого!