番外編｜式奈の手記—湘南飯店

2年前、私は初めて東京・浅草にある「湘南飯店」に訪れました。 その時は、ただ「ここの中華料理はおいしい」と思っていただけでした。 でも2年ぶりに訪れて、ふと疑問に思ったことがあります。 なぜ東京にある中華料理店が、「湘南」という名前を付けたのでしょうか。 そして、私が知っている日本の湘南と、中国の「湘南」には、どのような繋がりがあるのでしょうか。 そんな疑問をきっかけに、一度の食事から、今まで知らなかった中国のことを少しずつ知るようになりました。 詩や絵、そして文化から、今、東京の食卓に並ぶ料理まで。 時を超えて、長い時を経っても、今も私たちの暮らしの中に残っているものがあります。 今回も、私の好きな料理をたくさん召し上がりました。 松鼠魚、葱油麺、蟹黄小籠包……。 懐かしい味を口にすると、2年前に初めてここを訪れた時のことを思い出します。 文化交流とは、必ずしも壮大なものでなくてもいいのだと、最近ますます感じるようになりました。 一編の詩や、一枚の絵、一つの名前かもしれない。 あるいは、心に残る一度の食事なのかもしれません。 いつか機会があれば、 私も中国の湖南省を訪れてみたいです。 この味と物語が、最初に生まれた場所を、自分の目で見てみたいと思います。 #china #travel #中国 #旅行