รู้จัก “ภูพานเฮ” พืชเศรษฐกิจมาแรง แปรรูปได้ตั้งแต่ยอด ยันราก! | เกษตรสัญจร

รู้จัก “ภูพานเฮ” พืชเศรษฐกิจมาแรง แปรรูปได้ตั้งแต่ยอด ยันราก! | เกษตรสัญจร . “ภูพานเฮ” พืชเศรษฐกิจทางเลือกใหม่จากละตินอเมริกา ที่ผ่านการวิจัยในไทยกว่า 14 ปี จุดเด่นอยู่ที่ยอดสดหวานกรอบคล้ายยอดมะพร้าวผสมหน่อไม้ ไม่มีสารพิวรีน ตัดแล้วเนื้อไม่ดำ ไม่คล้ำ ตอบโจทย์สายสุขภาพเต็มๆ . ความน่าสนใจคือการแปรรูปเพิ่มมูลค่าได้หลากหลาย ทั้งชาจากใบที่มีโปรตีนสูง ขนมและผลิตภัณฑ์ Plant-based จากผล ตลอดจนสกัดสารอาหารทำผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ แปรรูปเป็นเครื่องดื่มนวัตกรรม ยอดดอง และส่งท่อนยอดสดเข้าโมเดิร์นเทรด ปลูกครั้งเดียวเก็บเกี่ยวได้ยาวนาน 15–20 ปี . อยากเห็นบรรยากาศพาตะลุยบูธ ภูพานเฮ แบบเจาะลึกในงาน Farm Expo ว่าพืชตัวนี้จะต่อยอดสร้างมูลค่าได้อย่างไรบ้าง ตามไปชมกันในคลิปได้เลยครับ! . #ภูพานเฮ #พืชเศรษฐกิจ #FarmExpo #เกษตรแปรรูป #พืชทางเลือก #เกษตรสัญจร …………………………………… เกษตรสัญจร ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร