Самые красивые традиционные сладости Японии: шедевр мастерства Токио Байкадо

Байкатей, основанный в 1935 году – традиция изготовления японских сладостей ручной работы в Кагурадзаке, Токио. Основанная в 1935 году, Baikatei — это давняя японская кондитерская, расположенная в самом сердце Кагурадзаки, Токио. Имея богатую историю, Baikatei продолжает создавать традиционные японские сладости, придерживаясь принципов ручной работы и отсутствия добавок. Их теплая рука. Товары, изготовленные собственными руками, привлекают покупателей: в некоторые часы дня они настолько загружены, что магазин заполнен до отказа, что отражает его огромную популярность. Фирменная сладость Байкатеи, «Темпура Аю Монака», наряду с сезонными сладостями и прекрасно приготовленными кондитерскими изделиями, предлагает нежный и элегантный вкус. Использование сезонных ингредиентов гарантирует, что каждое посещение подарит новые, освежающие впечатления, поскольку сладости меняются в зависимости от времени. год. Нам выпала честь внимательно следить за процессом производства этих изысканных сладостей. С раннего утра мы наблюдали за всем процессом работы ремесленников, погружаясь в традиции и мастерство, присущие каждому изделию. Это была редкая возможность испытать это на себе. тепло сладостей ручной работы и душевное спокойствие, возникающее от осознания того, что они сделаны без добавок. Главный магазин Байкатей Кагурадзака Адрес: 6-15 Кагуразака, Синдзюку, Токио 162-0825.