【苗栗古早味麵食】在地人激推客家豬頭麵!軟嫩豬頭肉配古早味湯頭,一吃就上癮!|#廖科溢 #台灣美好時光
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【苗栗古早味麵食】在地人激推客家豬頭麵!軟嫩豬頭肉配古早味湯頭,一吃就上癮!|#廖科溢 #台灣美好時光
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#苗栗美食 #豬頭肉 #鹹湯圓 #大肉圓 #客家菜 #道地美味 #台灣美好時光
📍美食傳送門📍
(00:00)精采預告
(01:09)豬頭麵
這一碗麵,有客家人珍惜食物的精神,老闆用很少人願意處理的豬頭肉,和麵一起煮,惜物愛物的好味道,顧客吃的相當暖心。
店家資訊:金榜麵館
地址:苗栗縣三義鄉中正路170-7號
星期一到星期日早上7點到晚上8點
(10:01)客家超大肉圓
苗栗一家老店,早年因為顧客大多是學生,老闆就故意把肉圓做大一點,餡料包多一點,讓學生一顆就能吃飽,結果,超大份量,就此成為店裡的特色。如今,老闆已經不在了,但是,這一份對顧客的貼心和真心,將由他的女兒,延續下去。
店家資訊:湯家大肉圓 (苗栗市場口)
地址:苗栗市中山路713號
星期一到星期日下午3點到晚上10點半
(17:37)客家湯圓
人在異鄉打拼的時候,遇到風雨挫折,總會想著回到家鄉。這對在台北工作的夫妻檔,人生歷經了生意失敗和負債,決定回到南庄老家開店,手做每到冬至就思念的客家湯圓,並且遵照古法製作保留原味,雖然忙碌卻心滿意足,能在家鄉重建人生,還有什麼比這來得更幸福呢。
店家資訊:老家米食堂-南庒
地址:苗栗縣南庄鄉大同路25-1號
星期二到星期五早上11點到下午5點/假日早上11點到晚上6點(星期三.四公休)
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