明治創業・手焼き煎餅「芸陽堂」が再び休業へ…事業承継から2年 店長退職やコスト高騰の壁 「復活を目指したい」
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明治創業・手焼き煎餅「芸陽堂」が再び休業へ…事業承継から2年 店長退職やコスト高騰の壁 「復活を目指したい」
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明治時代に広島で創業した、手焼き煎餅の店。3年前、一旦閉店し、おととし復活したんですが、この度、再び閉じることになりました。惜しむ声とその背景を取材しました。
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