小さなキウイフルーツ【サルナシ】取り方・食べ方
料理人ばん飯レシピ集セカンドチャンネル
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小さなキウイフルーツ【サルナシ】取り方・食べ方
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/ @banmeshi2
/ jobbbradio
撮影日2024年10月20日(日)
弘法大師(空海様)も食べたとか食べなかったとか…
和歌山の山中に自生する小さなキウイ【サルナシ】を動画で紹介します。
想像以上に美味しく今後の活用の可能性を感じました!
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【次回】黒斑点は甘さのしるし【紀の川柿】▶2024年10月31日(木)夕方5時ジャスト公開
0:00 マタタビ科つる性の落葉低木【サルナシ】
0:19 サルナシ収穫の様子
1:24 収穫直後のサルナシ試食
1:45 競争率の高いサルナシ収穫
2:19 サルナシの食べ方四選
2:43 サルナシ水洗いとヘタ取り
3:40 サルナシの断面はキウイフルーツにそっくり
4:34 収穫4日後のサルナシ試食
7:22 4日後のサルナシを半分に切る
8:10 我が家のサルナシの食べ方
8:36 サルナシの定義
#サルナシ #マタタビ科 #キウイフルーツ
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【当動画の変遷】
2024年10月28日(月)16時30分公開