Gęste domowe leczo do słoików – idealna baza i ratunek na szybki obiad!

Szukasz pomysłu na szybki, zdrowy obiad w środku zimy? W tym filmie pokazuję mój sprawdzony przepis na gęste, kolorowe leczo do słoików z warzyw prosto z ogrodu! 🍅🫑🥒 To w 100% roślinna baza bez dodatku mięsa i tłuszczu – idealna do szakszuki, jako dodatek do dań, lub do szybkiego podgrzania z ulubioną kiełbaską. Całość dusi się we własnym sosie, a prosty proces pasteryzacji gwarantuje, że słoiki bezpiecznie przetrwają w spiżarni przez całą zimę. 📌 SKŁADNIKI I PROPORCJE (na oko, według uznania): • Pomidory (różne odmiany i kolory) • Młoda cukinia • Papryka słodka i ostra (np. chili / jalapeno) • Cebula • Marchewka (opcjonalnie) • Świeże zioła: nać pietruszki, selera, lubczyk • Przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, wędzona papryka, suszone pomidory • Delikatny domowy ocet (np. malinowy – ok. 1/2 szklanki na duży gar) ⏱️ ROZDZIAŁY (Spis treści): 00:00 Wstęp – do czego wykorzystać domowe leczo? 00:44 Składniki z ogrodu: pomidory, cukinia, papryka i zioła 02:10 Jak szybko przygotować obiad ze słoika 03:14 Przygotowanie i krojenie warzyw do gara 04:18 Duszenie we własnym sosie i przyprawy 06:24 Jak kroję pomidory i paprykę 07:13 Domowa przyprawa z wysuszonych skórek pomidorów 08:46 Krojenie cukini i cebuli 09:29 Wybór papryk i patent z solą na szybkie puszczenie soku 10:28 Doprawianie, dodanie octu i pasteryzacja słoików Podobał Ci się film? Zostaw łapkę w górę 👍, zasubskrybuj kanał Ogródek pod nosem i kliknij dzwoneczek 🔔, aby nie przegapić kolejnych przepisów oraz porad ogrodniczych! #leczo #przetwory #przetworynazimę #szybkoiobiad #ogródek #przepis