Apakah sisa adonan bikang ditaruh di kulkas hasilnya juga bagus??????????
BUNDA MASAKIN
0:00 / 0:00
Apakah sisa adonan bikang ditaruh di kulkas hasilnya juga bagus??????????
66 просмотров · 1 дн. назад
BUNDA MASAKIN
1,19 тыс. подписчиков
66 просмотров · 1 дн. назад
Ingin bikin kue bikang congkel yang berserat cantik, mekar sempurna, dan teksturnya tetap lembut meski sudah dingin? Di video kali ini, kita akan bahas panduan lengkap step-by-step mulai dari pembuatan adonan, teknik menakar suhu cetakan, hingga trik mencongkel bikang agar mekar indah.
Bahan-bahan:
250 gr tepung beras
250 gr tepung terigu protein sedang
250 gr gula pasir
1000 ml santan sedang (masak bersama daun pandan & garam, biarkan hangat/suam kuku)
1/2 sdt garam
Pewarna makanan (hijau pandan, merah muda, atau sesuai selera) pandan asli
Tips Kunci Anti Gagal:
Pastikan santan dalam keadaan hangat suam-suam kuku saat dicampur ke bahan kering.
Keplok-keplok adonan minimal 5 menit agar udara masuk dan seratnya terbentuk maksimal.
Cetakan harus benar-benar panas sebelum adonan dituangkan.
Jangan lupa rendam pantat cetakan di atas kain basah/wadah berisi air dingin begitu bikang matang agar mudah dicongkel./ jika bikang mawar
Tonton videonya sampai habis agar tidak ada trik yang terlewat! Selamat mencoba di rumah.
Hashtag:
#ResepBikang #KueBikangMawar #TutorialBikang #KueBikangBerserat #KueBasahTradisional #ResepKueSubuh #JajananPasar #BikangAntiGagalIngin bikin kue bikang congkel yang berserat cantik, mekar sempurna, dan teksturnya tetap lembut meski sudah dingin? Di video kali ini, kita akan bahas panduan lengkap step-by-step mulai dari pembuatan adonan, teknik menakar suhu cetakan, hingga trik mencongkel bikang agar mekar indah.
Bahan-bahan:
250 gr tepung beras
250 gr tepung terigu protein sedang
250 gr gula pasir
1000 ml santan sedang (masak bersama daun pandan & garam, biarkan hangat/suam kuku)
1/2 sdt garam
Pewarna makanan (hijau pandan, merah muda, atau sesuai selera) pandan asli
Tips Kunci Anti Gagal:
Pastikan santan dalam keadaan hangat suam-suam kuku saat dicampur ke bahan kering.
Keplok-keplok adonan minimal 5 menit agar udara masuk dan seratnya terbentuk maksimal.
Cetakan harus benar-benar panas sebelum adonan dituangkan.
Jangan lupa rendam pantat cetakan di atas kain basah/wadah berisi air dingin begitu bikang matang agar mudah dicongkel./ jika bikang mawar
Tonton videonya sampai habis agar tidak ada trik yang terlewat! Selamat mencoba di rumah.
Hashtag:
#ResepBikang #KueBikangMawar #TutorialBikang #KueBikangBerserat #KueBasahTradisional #ResepKueSubuh #JajananPasar #BikangAntiGagal #BikangMawar #TipsBaking #BikangMawar #TipsBaking