豆皮捲出繽紛蔬菜色彩 煎出香氣滿溢的美味驚喜｜豆皮時蔬卷｜今日主廚：李耀堂｜365日日素 健康自己煮 20251224

豆皮包裹著豐富的蔬菜與菇類，經過乾煎後表面微微金黃酥脆，內裡仍保有蔬菜的清甜與菇類的香氣，再以黑胡椒點綴，整體口感層次分明，香氣迷人，是一道清爽又下飯的豆皮時蔬卷。 今日主廚﹕#李耀堂 材料：生豆皮 180g、青江菜 30g、香菇 40g 、秀珍菇 30g、紅蘿蔔 30g、香菜 30g 調味料：黑胡椒粉 1大匙、鹽 1/4小匙 #素食美味 #蔬菜卷 #豆皮料理 #健康下飯 #家常素食 #香菇時蔬 #黑胡椒風味 #簡單料理 #居家素食 #料理靈感