Wie wir mit Pferden einscharig pflügen und Kartoffeln pflanzen
Neues Irisches Tagebuch
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Wie wir mit Pferden einscharig pflügen und Kartoffeln pflanzen
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Auf dem Kartoffelacker arbeiten wir meist mit zwei unserer Pferde - so viel Kraftaufwand ist nötig fürs Pflügen, Eggen und Roden. Wie ihr sehen könnt, kommen dann auch unsere zwei gut trainierte Pferde schnell ins Schwitzen. Natürlich sollte man diese Leistung nie mit der eines Traktors vergleichen - sondern eher damit, wieviel Krafaufwand man benötigt, um dieses Feld von Hand umzugraben! Alle unsere drei Pferde haben zwar manchmal eine andere Meinung als wir, aber sie sind trotzdem extrem arbeitswillig, voll bei der Sache mit dabei und ganz tolle Arbeitspartner.
Der Grund, weswegen wir nicht geeggt haben und dann mit dem Häufelpflug Furchen für die Kartoffeln gezogen haben, ist, dass man für frisch gepflügte Grasnarbe eigentlich eine Scheibenegge benötigt, die die Schollen zerkleinert. Ein Grubber oder eine Wiesenschleppe, wie wir sie haben, würden die Schollen nur wieder mit der Grasseite nach oben drehen - das wäre äusserst kontraproduktiv! Deswegen haben wir uns für diese Methode entschieden - so ähnlich wurden schon vor vielen Jahren die Kartoffeln überall in Irland in sogenannten "lazy beds" angebaut.
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