Domácí koblihy 🎉 #MirkaStudio

Je to tady! ☝️ Recept na koblížky v MirkaStudio 😗 😇 Na únor se nám hodí. Jsou nadýchané, lahodné, prostě praskají dobrotou 😘 Kdo je zkusí a jakou náplň máte nejraději? 👩‍🍳 Moc děkuji za sdílení a komentáře! Dobrá zpráva! ❤️ Nové kurzy online jsou nyní na www.mirkastudio.cz 🌸 Recept: 330 g hladké mouky 80 g mléka 3 žloutky 1 vejce 7 g sušeného droždí 4 g soli 40 g cukru 4 g vanilkového cukru /domácí mixovaná/ Z ½ citronu nastrouhaná citronová kůra 3 cl rumu 80 g másla Žloutek rozmíchaný na potření Tvarohovo-ořechová nádivka, extra náplň 250 g plnotučného tvarohu v kosce 150 g pekanových ořechů nahrubo nasekaných 30 g cukru Vanilka Nastrouhanou citronovou kůru Domácí oříškovo-čokoládový krém Švestková povidla Postup: Máslo, cukr, nastrouhanou citronovou kůru a vanilku vyšleháme, pak všleháme žloutky a vejce. Do vlažného mléka rozmícháme sušené droždí. Vmícháme mléko s droždím do našlehaného másla se žloutky a vejcem. Vmícháme prosátou mouku, sůl, rum a zaděláme těsto. Necháme vykynout. Vykynuté těsto rozválíme asi na sílu 8 mm a na polovinu si naznačíme kolečka koblih a pečlivě potřeme žloutkem a do středu dáme náplň, přiklopíme a vykrájíme kolečka, která dáváme opačně na plech posypaný moukou a necháme kynout. Vykynuté koblihy smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách. Líbí se vám mé recepty? Mnoho dalších najdete v mé knize Famózní!2 na www.mirkavangils.cz