ARRUMADINHO DE CAMARÃO: como fazer prato tradicional nordestino | Irina Cordeiro | Wine Vinhos

Irina Cordeiro ensina como fazer ARRUMADINHO DE CAMARÃO. Em parceria com a Wine Vinhos, a chef mostra passo a passo de prato tradicional da região norte do Brasil que harmoniza com vinho do tipo rosé ou branco. O arrumadinho leva ingredientes como CAMARÃO, FEIJÃO FRADINHO, TOMATE, MAXIXE, ALHO, FARINHA, QUEIJO COALHO e MANTEIGA DE GARRAFA. A receita é uma ótima ideia para um almoço ou para levar na marmita. #Publi #WineVinhos #ClubeWine Ingredientes: 200 g de feijão fradinho cozido firme 300 g de camarão limpo 3 tomates verdes 4 maxixes 1 cebola roxa 1/2 pimentão vermelho 1 limão Taiti 2 dentes de alho 100 g de farinha de mandioca 200 g de queijo coalho 2 pimentas de cheiro 100 ml de manteiga de garrafa 50 ml de azeite de oliva Coentro a gosto Sal e pimenta a gosto. Modo de preparo: Para o vinagrete: Corte os tomates sem semente em cubos pequenas, o maxixe, o pimentão, a cebola roxa, pimenta de cheiro e coentro tudo bem pequeno. Tempere com sal, pimenta, um pouco de azeite e manteiga de garrafa. Reverse. Para o feijão: Cozinhe apenas em água salgada até ficar macio. Escorra a água e reserve. Para o camarão: Tempere com sal, pimenta, alho cortados bem pequenos e doure não manteiga de garrafa com azeite. Reserve. Para queijo coalho: Corte em fatias médias e doure em frigideira quente até dourar bem. Espere esfriar e cortes em cubos médios. Para montagem: Arrume em tiras cada preparo separadamente, camarão, vinagrete, feijão, queijo coalho tostado e farinha. Finalize com folhas de coentro e mais manteiga de garrafa. Misture apenas na hora de comer. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Nhac GNT nas redes sociais: Facebook:   / nhacgnt   Instagram:   / nhacgnt   Pinterest:   / nhacgnt   Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br