환상적인 맛의 동파육 (how to make dongpo pork)

맛있고 부드러운, 그리고 돼지 냄새 전혀 나지 않는 동파육 만드는 방법을 과학적으로 설명합니다. English subtitles available 재료: ingredients 삼겹살 pork belly 1kg 물 water 150ml 미림 cooking wine 150ml 청주 sake 150ml 간장 soy sauce 75ml 설탕 sugar 1Tbsp 팔각 star anise 1 청경채