Le Côte de Boeuf parfaite selon Aaron Franklin

Dans son livre sur les Steaks, Aaron Franklin nous parle de la Franklin Formation. J'ai trouvé cela très intéressant et je vous fais part de ma lecture de cet été dans cette video. Vous y découvrirez une technique interessante pour cuire le steak parfait ! Pour plus de recettes, d'astuces et de tests matériels sur le barbecue, n'hésitez pas à rejoindre mon blog lebarbecuederafa.com , ma page Facebook @LeBarbecuedeRafa et abonne toi à ma chaine youtube !